2010年12月30日 星期四

公告:1月起聚會改在早上10~12點

為配合小孩睡午覺的需求,1月起聚會改在早上10~12點,中午我們一起在取貨站買食材共食。

2010年12月29日 星期三

幼兒餐點製作分享(二):漿品篇

合作社的社員應該都知道我們除了有名豐的香醇豆漿外,還有杏仁藕香奶、五穀益生源、以及核果燕麥芽奶等三種營養飲品。小女約六個月大時,開始對於純母奶的飲食感到不耐煩。於是,我們開始試著給她喝無糖豆漿;結果只喝了三四次,便開始排斥無糖的飲品。因而我們開始試著無糖有糖各半,再到全有糖的豆漿,現在每天大概喝200cc的豆漿。
9個月大後,我們開始試其他三種比較濃的飲品。其中,小女對於杏仁藕香奶尚有排斥,可能是其中的杏仁味使然吧。比較麻煩的是因為這些漿比較濃,用奶瓶餵時小女常常來不及吞,而從嘴角漏出來。我們大部分是用湯匙或鴨嘴狀的奶嘴慢慢餵,每天大概可以喝100cc,味道挺不錯的,提供給大家參考。

2010年12月28日 星期二

幼兒餐點製作分享(一):海鮮地瓜稀飯

大家好,小女現在11個月,自她七個月大時,我們開始製作以粥為主體的餐點,作為她的午餐與晚餐。經過這段時間的摸索與學習,我們發現合作社的許多食材都挺適合來使用,小女也挺喜歡享用的。透過這個平台,我們想也許可以將日常的食譜貼出來跟大家交流分享,一起學習成長。

首先,就先將今天作的海鮮地瓜稀飯整理如下:
  1. 前天晚上先將海麒麟泡水。
  2. 先製做高湯:將昆布泡水(約3個小時)後,加入丁香小魚干,熬煮約一個小時。
  3. 準備食材:米洗淨後(先泡約半小時),加入刨好的地瓜絲與泡軟的海麒麟,可再加點洋蔥絲增加香味,最後再加入一杯高湯。
  4. 置入電鍋中(外2杯水,鍋內米與水的比例約1:5)。
  5. 將兩片<金目鱸中式魚片>置於盤子上,放在稀飯上於電鍋中一起蒸熟。
  6. 煮好後,再用刀叉將魚片切成細碎狀,拌於裝稀飯的碗中當餐食用。下一餐時,再將新的魚片與其稀飯一起用電鍋蒸,這樣比較新鮮美味。

2010年12月27日 星期一

公館親子俱樂部籌備會(四)

時間:2010/12/22
地點:公館站
出席人員:孟瑩、世仁、淑惠
討論:
1. 請淑惠將之前的親子俱樂部的需求調查結果(統計),寄給大家,藉以得知社員的需求。
2.雅量表示可以從合作社食材中,教作嬰兒副食品及親子料理。
3.希望將來成立的站所能考量站所無障礙化,世仁可以引介相關專業團體。
4.募集童書,適合國小(含)以下孩童閱讀的書籍,如繪本、自然、科學、文學等。
5.聚會將配合辦理大人的讀書會,由家長輪流分享(帶領),一起讀繪本、大腦神經科學方面的書籍;而孩童2歲以下的新手家長,可以排比較後面上場。
6.下週將邀請新成員玉娟加入。下週世仁(孩子三歲,名叫星餘)請假。
7.請淑惠製作通訊錄。
8.一份月起籌備會改為週三早上10:00-12:00
9.孟瑩於下次會議前建好部落格,並於台灣母乳協會上宣傳;梅菁協助在合作社網站上建立連結及北社公告欄上公告。
10.柱子的包覆建議等真正聚會以後,看實際的狀況再決定要不要做。 
11.請淑惠將誤賣出去的樂高追回.
12.12/29要進行事宜,如下:1.清理地板及木地板。2.製作樓梯轉角間的安全防護—太陽造型泡棉。

2010年12月23日 星期四

公館親子俱樂部籌備會(三)

時間:2010/12/15
地點:公館站

出席人員:孟瑩、孟娟、曼玲、梅菁

說明:針對安全包覆性及空間規劃的討論

1.柱子的設計:以泡棉包覆柱子本體,再以細麻繩綑綁之,外面包覆咖啡色系的布,使用捲筒狀的牛皮紙做浮雕造型,樹枝亦可使用牛皮紙加鐵絲來塑形。

2.樓梯的設計:切割保麗龍製作太陽的主體(下樓易碰撞之處),延升兩垂直牆面;太陽的光芒,可切割不同長度,再讓孩童利用不同色系的廣告紙進行拼貼。

3.下樓處的右手邊牆面:再與孩童討論設計牆面,可討論是用水泥漆來構圖或者是剪紙黏貼的方式。

4.儲藏區的紗門,需使用一塊布包覆,降低孩童對於儲藏區的好奇心(淑惠表示此區會鎖死)

5.準備材料:泡棉、布、牛皮紙(非亮面)、鐵絲、細麻繩、白膠(將由孟瑩、曼玲採買,材料與油資皆請開收據,要打統編18492800)

12/22處理項目:清理地板、清空地下室的物品、書架的擺設。

12/29處理項目:安全性的包覆工作。


備註:因此次討論有討論到熱熔膠的問題,故附上相關資料,如下

熱熔膠主要成分是EVA樹脂,即聚乙烯與醋酸乙烯經高溫聚合的物體;再經與松香、甘油脂、聚合松香、石蠟等經高溫熔融後,冷卻固化成塊狀的膠體,即裝訂用的塊狀或粒狀的熱熔膠。【PVC(聚氯乙烯) :通常控制在 150 ~ 180℃ 之間,聚氯乙烯塑膠常採用一般熱塑膠的成型方法。PVC可分為軟PVC和硬PVC。】熱熔膠是一種不需溶劑、不含水份、100%的固體,可變成流體完全靠高溫加熱熔融。當加熱至80℃~100℃時,膠體緩動,隨著溫度的增高,流動逐漸加快,當溫度上升到250℃時,膠體老化,色變深,黏度下降熔性聚合物,常溫下為固體,加熱熔融到一定程度變為能流動且有一定粘性的液體粘合劑,其熔融後為淺棕色半透明體或本白色。熱熔膠是以熱塑性樹脂或熱塑性彈性體為主成分,以增粘劑、增塑劑、抗氧化劑、阻燃劑及填料為添加成分經熔融混合而制成的不含溶劑的固體狀粘合劑。使用時只要加熱便熔融,待冷卻後即形成固化。
梅菁有請教修玲姐,熱熔膠是否為有毒物質,修玲姐表示在使用的過程中會有少數揮發性的物質產生,只要在通風處使用即可。

親子俱樂部籌備會議(二)

時間: 2010/12/08
地點:公館站

出席人員:月照、淑惠、梅菁(曼芬、孟瑩請假)

說明:公館站地下室未來將提供社員親子活動的空間,期待在農曆年前可以完成空間的規劃佈置,討論如下

1.通風問題已處理。

2.處理安全性問題:

a.兩個柱子可利用網帶、報紙、保麗龍做安全性的包護與設計(大樹)。

b.樓梯的空間設計:太陽與北風(或其他),切割保麗龍製作太陽的主體(下樓易碰撞之處),延升兩垂直牆面;太陽的光芒,可切割不同長度,再讓孩童利用不同色系的廣告紙進行拼貼;北風(或其他,如花朵等)為進入地下室的右手邊牆壁上之設計,設計方式同於太陽。

3.空間分配:設計圖

說明:

a.櫃子1乃是利用鐵力士架,由於鐵架較寬,利用層板區分前後方,前方的放置孩童的鞋子與包包,後方可以擺放童書。

b.櫃子2乃是利用白色的鐵架,開口朝外側,也可置放物品,層架的兩邊需進行包覆。

4.12/20前需完成的工作項目為
 a.整理儲藏的物品b.安全性的包覆c.儲藏區2的拉門d.太陽的主體e.櫃子的擺放。(地板與塗鴉區作為下一階段的工作任務)

公館親子俱樂部籌備會 招 生 囉~

孟瑩想好的招生文案,請大家給意見。
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各位親愛的社員,您可知道公館取貨站底下,還有一個空間可用,現在,誠
摯地邀請您,一起來參予每週三下午的籌備會。我們可以一起來想想要怎麼佈
置,之後聚會的內容要安排什麼類型的活動。可以一起念繪本給孩子聽,可以
帶孩子一起玩美術,可以一起讀親子教養的書,可以一起做手工,有您的參
予,就能朝著我們共同希望的藍圖前進,一起來創造屬於我們共同的社團吧!

  將來這個空間,同樣歡迎社員來開創其他的社團,也許玩布,也
許讀書,也許畫畫,這個屬於社員的空間,需要大家的參予,來賦予它生命與
豐富的內容。這個社員使用不需要場地費的空間,千萬別讓它浪費囉!想要開
什麼社團,只要登高一呼,就有可能美夢成真,社員的權益就掌握在您的手
裡,快來使用吧!

時間:12/8開始,每週三下午1:30~3:30。
   1月份開始每週三上午10:00~12:00,中午一起用餐。
報名:請洽公館取貨站工作人員。

親子俱樂部籌備會議(一)

時間:2010/11/24
地點:公館站

說明:公館站地下室未來將提供社員親子活動的空間,期待在農曆年前可以完成空間的規劃佈置,討論如下

1.優先處理空間問題,解決通風、安全問題,希望可以在12/7前處理通風問題,以便12/8整理(月照姐協助尋找人力處理之)。

2.募集三格櫃或四格櫃,作為將來的童書書櫃,孟瑩建議可以使用採用橫放的方式擺放,且建議空間應區分為讀書區(遊戲區)與用餐區(準備區);可準備數雙孩童的拖鞋,以便孩童更換。

3.地板:孟瑩願意提供約有一張雙人床大的木板拼接地板,費用由公館站以合理價格購買,所得捐給主婦聯盟基金會。

4.照明:應改為省電燈具,將來也可讓孩童來設計燈罩。

5.名稱可再發想。

6.將活動登上情報小站,招攬有興趣的夥伴;孟瑩也會製作小DM,以利站所的發放。

7.孟瑩幫忙開部落格。


下次籌備會時間:12/8 空間整理與規劃討論